Die Backöfen von Lacanche sind allesamt mit drei Einschubebenen ausgestattet und mit einer säurebeständingen, pflegeleichten Emaillierung versehen.
 
Alle untenstehenden Angaben zur Größe und Ausführung der Backöfen gelten für die Ausführungen Gas-Backofen, elektrischer Backofen mit Ober- / Unterhitze und elektrischer Multifunktionsbackofen. Der vertikale Backofen ist immer als Heißluft-Ofen ausgeführt.

 

Lacanche Beaune & Bussy

  • 55 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm
  • seitlicher, vertikaler 59 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 325 x 410 mm

Lacanche Chagny

  • zwei 55 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm
  • 1 Elektro-Backofen mit Schnellgrill mit 20 Liter Volumen

Lacanche Chassagne & Chambertin

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm

Lacanche Citeaux

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm
  • seitlicher, vertikaler 49 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 292 x 400 mm

Lacanche Cluny 1000

  • zwei 55 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm

Lacanche Cluny 1400

  • zwei 55 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm

Lacanche Cluny 1800

  • zwei 55 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm

Lacanche Cormatin

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm

Lacanche Fontenay

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm

Lacanche Saulieu & Savigny

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm
  • seitlicher, vertikaler 49 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 292 x 400 mm

Lacanche Sully

  • zwei großformatige 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 530 x 325 mm

Lacanche Vougeot & Volnay

  • großformatiger 74 Liter Backofen
  • ausgelegt auf ein Plattenmaß von 400 x 300 mm