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Sicherheit und Käuferschutz stehen bei ascasa.de an alleroberster Stelle. Und dies nicht nur für den Zeitraum des Kaufes. So haben wir es möglich gemacht, daß Sie für den Großteil unserer Elektrogeräte sowie eine erhebliche Anzahl von Spülen 5 Jahre Garantie erhalten. Unabhängig davon, welche Garantiedauer die jeweiligen Hersteller üblicherweise anbieten. TooltipWie man seinen online-Kauf bezahlt - dafür gibt es kein richtig oder falsch, sondern nur das eigene persönliche Empfinden.

Wie schön, wenn es wie ascasa.de einen Anbieter gibt, der alle gängigen Bezahl-Arten anbietet, so daß man sich exakt für diejenige Zahlungs-Variante entscheiden kann, die am besten zu einem paßt.

Nirgends kann die Zeitspanne zwischen Kauf eines Artikels bis zu seiner Verwendung so groß sein wie beim Küchenkauf oder einer Küchen-Renovierung.

Wenn Sie bei ascasa.de kaufen, gehen Sie allen damit verbundenen Risiken eines Fehlkaufes aus dem Weg, denn Sie können 100 Tage lang alles Gekaufte ohne Begründung zurückgeben.

Bei ascasa gibt es die 0% Finanzierung auf ausgewählte Artikel.

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irinox Freddy

FREDDY

 

Frische ist hier zuhause

Freddy ist der erste Schnellkühler für den Haushalt, der sich durch ein schlichtes Design auszeichnet und zu jeder Küche passt. Freddy ist das einzige Haushaltsgerät, mit dem man die Produkte nach dem Garen in kurzer Zeit und auf kontrollierte Art und Weise schnellkühlen, schockfrosten und auftauen kann. Man kann auch Fleisch und Fisch bei niedriger Temperatur garen, Brot, Pizzateig und Fladen gären lassen, Teller heiß und servierfertig vorfinden, bei einer idealen Temperatur lagern und Wein und Getränke kühlen. Freddy ist aus Edelstahl gefertigt und ist mit einem Fühler für die perfekte Erfassung der Kerntemperatur der Lebensmittel und mit einem bedienerfreundlichen Soft-Touch-Paneel ausgestattet. Freddy ist der wahrgewordene Traum: eine Zeitmaschine, die zu unserer Verfügung steht. Ein Instrument, um die Eigenschaften der Lebensmittel in ihrem besten Moment zu erfassen und unverändert beizubehalten. Geschmack, Vitamine, Farbe und Konsistenz können über die Grenzen von Zeit und Raum hinausgehen, um endlich optimal verwendet zu werden.

 

Schnellkühlen auf +3°C

 

  

 

Schnell und gut, zum ersten Mal zusammen.

Um die Kerntemperatur garheißer Produkte schnell auf +3°C zu bringen. Das schnelle Durchlaufen des Temperaturbereichs zwischen 40°C und 10°C verhindert das Verdampfen und das Bakterienwachstum. Ideal zum Bewahren der Qualität, des Geschmacks, der Farben und des Dufts der Speisen, wobei deren Haltbarkeit verdreifacht wird. Um Gemüse und gegarte Lebensmittel bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.

 

 

 

Schockfrosten auf -18°C

 


Die Temperatur senken, den Geschmack bewahren.

Der Schockfrostzyklus gestattet dem Lebensmittel dank des schnellen Erreichens einer Temperatur von -35°C im Innenraum von Freddy, in sehr kurzer Zeit eine Kerntemperatur von -18°C zu erreichen. Durch das Schockfrosten kann das Lebensmittel perfekt konserviert werden und die Qualität wird nach dem Auftauen mit der eines frischen Produkts identisch sein. Für eine Lagerung im Gefrierschrank bis zu 6-8 Monaten.

 

 

 

Sanftes Schockfrosten auf +18°C

 

 

Qualität ist ein Teller, der kalt zu servieren ist.

Ideal für heiße und/oder empfindliche Speisen. Dieser Zyklus senkt die Temperatur der Speisen auf +3°C und anschließend auf eine Kerntemperatur von -18°C: das Ergebnis ist ein schnelles, schonendes Schockfrosten. Eine unerlässliche Funktion für besonders empfindliche Speisen, die im Gefrierschrank zu lagern sind.

 

 

Kontrolliertes Auftauen

 

 

 

 

Wie vorher, mehr als vorher

Mit Freddy kann man Lebensmittel kontrolliert auftauen. Die sanfte Lüftung hält das mikrokristallisierte Wasser in den Speisen. Die schonend aufgetauten Lebensmittel bewahren ihre Qualität und ihren Geschmack, als wären sie nie im Gefrierschrank gelagert worden.

 

Flaschenkühlung

 

 

Temperatur ist nicht mehr nur ein Ideal.

In wenigen Minuten kann man Wein und Getränke kühlen und den Gästen frische Aperitifs anbieten. Freddy kühlt die Flaschen bei einer Geschwindigkeit von 1°C pro Minute, damit man Getränke stets bei einer idealen Temperatur genießen kann. Um immer auf unerwarteten Besuch vorbereitet zu sein.

 

Lagerung

 

 

Wenn Sanftheit gefragt ist.

Die perfekte Funktion für anspruchsvolle Bedürfnisse, denn sie gestattet die Wahl der idealen Lagertemperatur zwischen -20°C und +80°C, auch im Falle von empfindlichen Lebensmitteln wie Speiseeis aus eigener Herstellung (-12° C), und frischem Fisch (+2°C) oder um Schokolade im Wasserbad zu schmelzen (+40° C).

 

 

Braten bei niedriger Temperatur

 

 

 

In der Ruhe liegt die Kraft der starken Teller.

Durch das Braten bei niedriger Temperatur werden Fleisch und Fisch sanft gegart, wobei die Kerntemperatur des Lebensmittels nie über +70°C liegt. Der Geschmack wird hervorgehoben, die weiche Konsistenz beibehalten und ein gleichmäßiges Garergebnis garantiert. Um Fleisch und Fisch zu garen und dabei Weichheit und Geschmack hervorzuheben.

 

 

Natürliche Gärung

 



Ein großformatiges Phänomen.

Die kontrollierte Gärung bei konstanter Temperatur gestattet die beste Entwicklung der im Brot, in der Pizza und Croissants enthaltenen Hefe. Freddy sorgt dafür, dass alle Hefeprodukte einen intensiven Geschmack, eine leichte Struktur, die richtige Knusprigkeit und vor allem eine bessere Verdaulichkeit aufweisen. Der Teig von Brot, Pizza und Croissants wird verdaulicher.

 

 

Servierfertige Teller

 

 

Die unverwechselbare Wärme der eigenen vier Wände.

Ihr Teller erwartet Sie garheiß zur gewünschten Zeit. Sie müssen nur die Uhrzeit programmieren: die Gerichte werden zunächst wie im Kühlschrank gelagert und dann auf die gewählte Temperatur erwärmt. Wenn Sie nach Hause kommen, werden Sie Ihren Teller garheiß vorfinden.

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