Dolce Stil Novo Design

• Dolce Stil Novo-Design
  
• Schwarzglasfront mit Profilleisten in Edelstahl
  
• 4,3" Tft-Vivoscreen Farbdisplay

Allgemeine Informationen

• Kompakt 45 cm
  
• 16 Beheizungsarten
  
• Smeg Dampfgaren

  Manuelle Funktion. Temperatur und Garzeit werden je nach Gargut entsprechend bestimmt und eingestellt.

  
  
• Smeg Ober Unterhitze

  Die Beheizung des Backraumes erfolgt gleichermaßen von oben und unten. Es sollte nur auf einer Ebene gebacken oder gebraten werden, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu gewährleisten.

  
  
• Smeg Umluft

  Bei Anwählen der Turbinenfunktion ist die Zufuhr erwärmter Luft über das Heißluftsystem möglich.

  
  
• Smeg Heissluft

  Hier wird die Hitze mittels eines Ringheizkörpers erzeugt, welcher in der Rückwand außerhalb des Backraumes um den Ventilator positioniert ist. Die Heißluft eignet sich besonders zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen (gleiche Temperatur vorausgesetzt) auf verschiedenen Ebenen ohne Geschmacksübertragung.

  
  
• Smeg Turbo Heissluft

  Bei dieser Beheizungsart wird das SMEG Heißluftsystem zusätzlich zur Ober- und Unterhitze hinzugeschaltet. Die SMEG Turbo-Heißluft erlaubt - auch auf mehreren Ebenen gleichzeitig - eine problemlose Zubereitung großvolumiger Braten oder Speisen ohne Geschmacksübertragung.

  
  
• Smeg Eco Funktion

  Besonders sparsame Ober-/Unterhitze mit Umluft. Diese Kombination empfiehlt sich besonders, wenn man kleinere Mengen backen und gleichzeitig während des Garens den geringsten Energieverbrauch sicherstellen möchte.

  
  
• Smeg Großflächengrill

  Mit dieser Beheizungsart können Sie kleinere und mittelgroße Fleischstücke besonders gut grillen.

  
  
• Smeg Umluft mit Großflächengrill

  Der Ventilator verteilt die durch den Grillheizstab erzeugte Hitze gleichmäßig im Backraum. Dadurch ist das Grillergebnis hier auch bei dickeren Fleischstücken sehr gut, da die Hitze auch von unten an das Grillgut herangeführt wird.

  
  
• Smeg Unterhitze

  Die Beheizung des Backraumes erfolgt ausschließlich von unten. Eine ideale Backmethode für Teigwaren wie Pizza oder Flammkuchen.

  
  
• Smeg Umluft mit Unterhitze

  Mit dieser Methode erreichen Sie eine intensive Hitzeeinwirkung von unten, wobei durch die umgewälzte Unterhitze die Oberfläche des Backgutes schonend gegart wird. Eine ideale Backmethode für Kuchen, welche einen festen Boden und einen feuchten Belag haben, sowie für üppig belegte Pizza.

  
  
• Smeg Pizzafunktion

  Die “Pizza“ Funktion braucht für eine knusprige und wohlschmeckende Pizza nur wenige Minuten. Die Heißluft kombiniert mit dem Grill und der speziellen Pizzasteinheizung gewährt ein Backen auf dem Stein nicht nur für Pizzas sondern auch für aufwendigere Rezepte, wie Plätzchen, Quiche oder Obstkuchen.

  
  
• Smeg Auftauen nach Zeit

  Mit dieser weiteren Auftaufunktion kann die ausgewählte Mahlzeit entsprechend nach der dafür vorgesehenen Zeit aufgetaut werden. Nach Anwählen der Funktion kann die exakte Zeiteinheit über die Wahlschalter variiert werden.

  
  
• Smeg Auftauen mit Gewicht

  Mit dieser Auftaufunktion lässt sich die ausgewählte Malzeit entsprechend ihrem Gewicht auftauen. Nach Anwählen der Funktion lässt sich dies über die Wahlschalter einstellen.

  
  
• Smeg Teller vorwärmen
  
• Smeg Hefeteigstufe Spezial

  Optimale Bedingungen bei ca. 35°C werden bei Auswahl dieser Beheizungsart geschaffen damit der Teig in Ruhe aufgehen kann.

  
  
• Smeg Sabbath Backofenfunktion

  Gedacht für die traditionelle jüdische Sabbatfeier. Das Garen kann somit ab dem Freitagabend zu Hause von Sonnenuntergang bis zum Eintritt der Dunkelheit am folgenden Samstag erfolgen. Bei Aktivierung wird eine automatische Backofenfunktion bei 80°C aktiviert, die sich modellabhängig zwischen 60°C–100°C verändern lässt. Die Beheizungsart erfolgt statisch durch Ober-/Unterhitze. Die Programmdauer ist zeitlich unbegrenzt. Die Beendigung kann nur individuell per Hand erfolgen. Im Display wird SABBATH angezeigt. Bei Öffnung der Backofentür, ist die Innenbeleuchtung deaktiviert. Akustische Signale der Programmuhr werden unterbrochen. Eine nachträgliche Änderung des Programms kann nur durch das manuelle Ausschalten und der anschließenden Neuprogrammierung erfolgen.

  
  
• Eigene Rezepte

  

   

  be creative
  

  : 64
  
• 4,3" TFT-VIVOscreen, Farbdisplay mit Klartextanzeige, Serviervorschläge
  
• Reinigungsprogramm: Vapor Clean
  
• Einfache und selbsterklärende Bedienung der Piktogramme durch Antippen, Scrollen
  
• oder Wischen
  
• Programmuhr für Gardauer, automatische Start-/Endabschaltung, Kurzzeitwecker
  
• Elektronischer Timer
  
• Smart-Cooking Niedrigtemperaturgaren
  
• 1 Kerntemperaturfühler
  
• Gradgenaues Garen mit Kerntemperaturfühler
  
• Dampffunktionen: Wassertankreinigung, Restwasserrückführung, Wasserzufuhr
  
• Autostart, permanente Dampferzeugung
  
• Garfunktionen mit Full-Steam: Dampf/Dampf+Umluft+Ober-/Unterhitze/Dampf+ Heißluft
  Die Betriebsarten Heißluft und Umluft sind nicht identisch. Bei Heißluft erwärmt ein Ringheizkörper (externe Wärmeerzeugung) die Luft vor dem eigentlich Lüfterrad und sorgt somit für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf mehreren Ebenen im Backraum.
  /Unterhitze+Heißluft/
  
• Aufwärmen und Regeneration/Sous-Vide-Garen
  
• Inhalt Wassertank: 1,2 I
  
• Akustisches Signal bei Garzeitende
  
• Temperaturregelbereich: 30°C bis 250°C
  
• Ever Clean Backofenemaillierung
  
• Nettovolumen Garraum: 41 l
  
• Bruttovolumen Garraum: 50 l
  
• 3 Backebenen
  
• Abnehmbare Gerätetür mit SOFT-CLOSE
  
• Komfort-Schließsystem
  
• Vollglasinnentür herausnehmbar
  
• 1 Halogenbeleuchtung (40 W)
  
• 3-fache Thermoverglasung
  
• Sperrfunktion/Kindersicherung
  
• Sicherheitsabschaltung der Dampfzufuhr bei Türöffnung
  
• WI-FI Smeg Connect
  

Serienzubehör

• 1 Backblech emailliert (H: 40 mm)
  
• 1 Auflagerost für Fettpfanne
  
• 1 Grillrost mit Tiefensperre
  
• 1 Teleskop-Teilauszug, 1 Ebene
  
• 1 Kerntemperaturfühler
  
• Sonstiges: Schwamm/Abdeckung, Heizung/Messbecher
  

Technische Daten

• Energieeffizienzklasse A+ (A+++ bis D)
  
• Energieverbrauch pro Zyklus und Garraum
  
• im konventionellen Modus (EC electric
  
• cavity): 0.85 kWh
  
• Energieverbrauch pro Zyklus und Garraum
  
• im Umluft-Modus (EC electric cavity): 0.59 kWh
  
• Elektrischer Gesamtanschlusswert: 3100 W
  
• Spannung: 220-240 V
  
• Frequenz: 50/60 Hz
  
• Showroom-Messeschaltung
  

 *Hinweise: